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清水炖白鹅 红嘴绿鹦哥的故事

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清水炖白鹅 红嘴绿鹦哥的故事

来源:未知 作者:luoshiyi 发布时间:2014-11-17 09:11 浏览:次
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水豆腐氽菠菜,南丰人都爱吃。有客来,总要做一碗。为什么呢?

从前有个皇帝,一天打猎迷了路,钻进深山老林里,转了半天转不出去。他又饿又累,见山下有一间茅屋,就走了进去。屋里只有个老人,听说皇上到了,吓得跪倒。皇上叫他不要怕,先弄点吃的来。老人赶紧到厨房里煮了一锅饭,做了一大碗菜送上。

皇上见碗里有白有绿又有红,清清爽爽,就问是什么菜。老人告诉他,这是地方上的名菜,叫“清水炖白鹅,红嘴绿鹦哥(鹦鹉)”。皇上饿得要命,也顾不得体面,狼吞虎咽地把饭菜都吃了个精光。皇上吃过无数海味山珍,都觉得没这顿吃得有味。

后来,皇上回到宫里,山珍海味吃腻了,又想起山里吃的那餐饭,下令要厨师作“清水炖白鹅,红嘴绿鹦哥”的名菜吃。这下可难倒了厨师,“清水炖白鹅”好办,这“红嘴绿鹦哥”如何上席。可是皇上的旨意是不可违抗的,只好把宫里养的鹦哥杀了做菜送上去。

皇上一看,连菜的颜色都不象,不要说食味。皇上一怒,就把厨师杀了。又要第二个厨师做,第二个厨师也做不出来,又被皇上斩了。这样连杀了四五个厨师,把朝廷里的文武百官都吓慌了。有个将军想起皇上那天在深山里食过一餐饭,就赶紧进山问老人。原来“清水炖白鹅,红嘴绿鹦哥”不过是“水豆腐氽菠菜”。

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